Merci Martine pour cette recette, juste... SUBLIME!!! Un vrai régal qui n'a pas duré longtemps ici!! Je refais cette recette en atelier cet après midi d'ailleurs ;)
Je n'avais pasde pate pralinée donc j'ai mis du pralin, c'était un régal, vivement ce soir!

Merci beaucoup pour ce partage. J'ai testé la recette hier et ces petits carrés financiers à la noisette sont délicieux!
Petite précision pour les novices comme moi: on peut utiliser des noisettes normales (juste décortiquées).Le fait de les mettre au four va non seulement les torréfier mais aussi les monder: la peau va noircir et se craqueler, il suffit de l'enlever ensuite avec les doigts ou de frotter les noisettes entre elles dans un torchon par exemple, mais seulement quand les noisettes ont refroidi! La torréfaction des noisettes leur donne vraiment un goût différent, il ne faut pas sauter cette étape.