Coupez les légumes en petits dés puis les faire revenir dans un filet d'huile d'olive Coupez le blanc de poulet et dés puis l'ajouter aux légumes et faire de nouveau revenir le tout légèrement

Faire fondre le beurre dans une casserole une fois fondu, ajouter la farine et mélanger au fouet jusqu'à obtention d'un roux ajouter le lait progressivement en mélangeant avec un fouet la texture doit devenir crémeuse salé, poivrer ajouter à la toute fin le fromage rapé et mélanger, réserver

Disposez le moule carré sur la plaque alu Versez une fine couche de sauce tomates Disposez les feuilles de pate à lasagne Versez une couche de légumes, sauce tomates puis béchamel et recommencer Disposez une dernière couche de pate, y verser de la sauce tomate et les reste de béchamel Disposez une couche de fromage râpé Faire cuire 45mn à 180°