Préchauffez le four à 180°. Placez sur votre plaque aluminium, le plat rectangulaire, le plat rectangulaire Crispy et le plat carré Combo Cook. Rincez et équeutez les épinards et épluchez l'ail. Mixez les épinards, l'ail, la ricotta et la noix de muscade avec du sel et du poivre. Garnissez et recouvrez les cannelloni avec la farce. Parsemez de parmesan, salez(facultatif) et poivrez. Enfournez 20 à 25 mn. Servez avec une salade verte.