Cannelés Bordelais

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Cannelés Bordelais Recette créée le dimanche 4 avril 2021 à 11h24
10 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

6 min 20 s

CUISSON

1 h 10

REPOS

12 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 Mini cannelés OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de lait

    500 gramme(s) de lait

    1 gousse(s) de vanille

    1 gousse(s) de vanille

    210 gramme(s) de sucre

    210 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    10 gramme(s) d'huile de tournesol

    10 gramme(s) d'huile de tournesol

    2  oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    30 gramme(s) de rhum

    30 gramme(s) de rhum

    4 étapes
    1
    Étape 1 Préparer la pâte à Cannelés la veille. Mettre le lait et les graines de vanille dans le bol.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    5 min      
    100 °C      
    1      
    2
    Étape 2 Transvaser dans le pichet verseur et laisser refroidir. Rajouter le sucre , la farine , l’huile de tournesol , les œufs , le jaune d’œuf et le rhum dans le bol avec le verre doseur.
    20 s      
    6      
    3
    Étape 3 Verser le lait refroidi par l’orifice du couvercle sur les couteaux en marche.
    1 min      
    4      
    4
    Étape 4 Transvaser la pâte dans un récipient et mettre au frais pendant 12 heures. Le lendemain , Préchauffer le four à 210°C Pour les 30 minis cannelés : Enfourner 50 min Pour les 15 cannelés : Enfourner 1 heure
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    brigittea_2d00
    brigittea_2d00

    Comme je les aime 😍

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