Recettes de grand-mère

Melyne Riff

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 30 août 2020 à 20h36

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

10 min 20 s

CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) metton

1 pincée(s) de sel

250 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de vin blanc sec

30 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) de beurre

3 étapes

Mettre le Metton dans le bol avec un peu de sel. Turbo 3 fois

Ajoutez le lait, le vin blanc, l'eau. Faites chauffer pendant 10min., 70°C, vitesse 2

10 min

70 °C

Ajoutez le beurre. Mixez 20 sec., vitesse 6 Remplir vos bocaux, et mettre au frais.

20 s

Bon appétit !

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Name: cancoillote de delphine
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 250 gramme(s) metton; 1 pincée(s) de sel; 250 gramme(s) de lait; 50 gramme(s) de vin blanc sec; 30 gramme(s) d'eau; 50 gramme(s) de beurre

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