cakes et quiches salés

Justine Barbier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 16 avril 2021 à 19h12

			€€€
35 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

35 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 5 s

CUISSON

30 min

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Name: Cakes Salés apéritifs
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 130 gramme(s) d'huile de tournesol; 140 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 230 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de levure chimique; 5 oeuf(s); 1 pincée(s) de sel; 3 tour(s) de poivre; 140 gramme(s) de gruyère râpé

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Préparation

IngredientsListe de courses

130 gramme(s) d'huile de tournesol

140 gramme(s) de crème fraîche épaisse

230 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

5 oeuf(s)

1 pincée(s) de sel

3 tour(s) de poivre

140 gramme(s) de gruyère râpé

5 étapes

Versez l’huile de tournesol et la crème fraîche épaisse dans le bol.

45 s

Ajoutez la farine, la levure et les œufs dans le bol.

30 s

Raclez la paroi du bol à l'aide de la spatule. Mélangez à nouveau.

30 s

Salez, poivrez et ajoutez le gruyère râpé.

20 s

Préchauffez votre four à 180⁰C. Placez votre moule 5 Cakes Longs sur votre plaque alu perforée. Et placez votre plaque sur votre balance. Répartissez 160g de préparation dans chaque empreinte. Ajoutez les ingrédients de choix pour garnir vos cakes (environ 60g de garniture par empreinte). Par exemple : Surimi/persil, Bacon/raclette, Olives/jambon, Tomates séchées/jambon sec, poire/noix/roquefort, pruneaux/lardons... Variez les goûts ! Enfournez pour 30 minutes à 180⁰C. Les cakes sont délicieux chauds, tièdes et même froids le lendemain ! Régalez vous !

Bon appétit !