Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul-de-poule, mélanger l'huile et le lait, ajouter la farine et la levure tamisée, le gruyère râpé et les oeufs en dernier.

Séparer la pâte en 5 parts égales en remplissant les empreintes avec le pichet verseur.

Étape 2

Ajouter dans chaque cake les ingrédients de votre choix (50g par cake) :

- Oignons, lardons,
- Dés jambons, mozza
- Chorizo, mozza
- Saumon fumé
- Courgette râpée, chèvre, noisettes
- Tomate séchée, herbes
- Pesto
- Fromages
- Pomme, camembert
- Poire roquefort, noix
- Tomates séchées, chèvre miel romarin
- Chorizo chèvre miel origan
- Jambon graines de courges
- Saucisse moutarde

Faire cuire 25 mn à 180°C.
En les sortant du four les badigeonner au pinceau d'huile d'olive pour le brillant et le moelleux.