1) Préchauffer le four th.6 (180°C). 2) Nettoyer les courgettes puis les couper en dés. 3) Les faire sauter dans une poêle et cuire à feu doux. 4) Ajouter les lardons fumés et faire dorer un peu. 5) Saler et poivrer puis saupoudrer d’origan. 6) Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. 7) Y incorporer les œufs, l’huile, le lait, le gruyère, le mélange courgette-chèvre et lardons. 8) Mélanger le tout à l’aide d’un fouet. 9) Verser la préparation dans les empreintes (pour 3 empreintes). 10) Faire cuire pendant 45 min.

Étape 2