Étape 1 Plongez les 4 oeufs dans l'eau bouillante Laissez-les cuire pendant 9-10 min Plongez-les dans de l'eau froide Craquelez et retirer les coquilles réservez au frais

Étape 2 Placez le moule Brioche OHRA sur la plaque aluminium Versez la farine dans un plat Déposez les oeufs et mélanger Ajoutez la levure chimique Incorporez le lait puis mélanger à nouveau Ajoutez le thon, l'huile, le gruyère, sel et le poivre Parsemez d'herbes aromatiques pour salade Mélangez le tout Versez la préparation dans le moule Insérez à l'intérieur vos 4 oeufs dur Enfournez 45min à 180°C