Cake praliné Recette créée le samedi 26 septembre 2020 à 13h39
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

55 min

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Pâte à cake

IngredientsListe de courses
170 gramme(s) d'oeuf(s)

170 gramme(s) d'oeuf(s)

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

140 gramme(s) de pâte d'amandes

140 gramme(s) de pâte d'amandes

110 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de farine

4 gramme(s) de levure chimique

4 gramme(s) de levure chimique

120 gramme(s) d'huile de tournesol

120 gramme(s) d'huile de tournesol

70 gramme(s) de praliné amandes noisettes

70 gramme(s) de praliné amandes noisettes

6 étapes
1
Dans un récipient haut, chauffer 30 secondes au micro ondes la pâte d’amande ( pâte à 50%, la seule à supporter la cuisson) Ajouter les œufs et mixer 3 minutes avec un mixer plongeant.
2
Ajouter le sucre, mixer 1 minute.
3
Incorporer le praliné, mixer
4
Incorporer la farine et la levure, mixer jusqu’à ce que la pâte soit lisse
5
Transvaser dans un cul de poule et incorporer l’huile à l’aide d’une spatule
6
Remplir le moule à cake et cuire 55 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés . Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, attendre 10 minutes avant de démouler

Nappage

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de nappage blond

80 gramme(s) de nappage blond

70 gramme(s) de pralin

70 gramme(s) de pralin

2 étapes
1
Chauffer 30 secondes le fondant blond et l’étaler avec un pinceau sur le cake froid
2
Verser le pralin sur le fondant
Bon appétit !
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