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Cake marbré Moelleux au chocolat

Cake marbré Moelleux au chocolat

desserts

Petits gourmands

elodieb_a768
Elodie Bilquez
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cake marbré Moelleux au chocolatRecette créée le mardi 19 avril 2016 à 11h38
€€€
5 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
€€€
Eco.
Très bon

21 Notes

41
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à Brioche OHRA®
    Moule à Brioche OHRA®
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    • Préparation à la Vanille

    IngredientsListe de courses
    2 + 2 oeuf(s)

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    100 gramme(s) + 100 gramme(s) sucre

    100 gramme(s) + 100 gramme(s) sucre

    1 c.à.c de arôme vanille

    1 c.à.c de arôme vanille

    60 gramme(s) + 60 gramme(s) de Crème liquide

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    110 gramme(s) + 110 gramme(s) farine

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    1 c.à.c + 1 c.à.c levure chimique

    1 c.à.c + 1 c.à.c levure chimique

    60 gramme(s) + 60 gramme(s) de de beurre fondu

    60 gramme(s) + 60 gramme(s) de de beurre fondu

    100 gramme(s) de chocolat noir fondu

    100 gramme(s) de chocolat noir fondu

    7 étapes
    1
    2 œufs 100g de sucre 1 cac arôme naturel vanille 60g crème liquide 20S V4
    20 s      
    4      
    2
    110g de farine 1 cac rase de levure chimique 20S V4 à la fin de l'étape racler les bords
    20 s      
    4      
    3
    ATTENTION faire fondre le beurre au micro onde et le verser tiède dans le bol puis mélanger 30s
    30 s      
    4      
    4
    Mettre la préparation dans un pichet, ne pas rincer le bol
    5
    2 œufs 100g sucre 60g crème liquide 20s V4
    20 s      
    4      
    6
    110g de farine 1 cac rase de levure 30s V4 A LA FIN DE L ETAPE RACLER LES BORDS
    30 s      
    4      
    7
    60g beurre fondu 100g chocolat noir fondu FAIRE FONDRE LE BEURRE ET LE CHOCOLAT AU MICRO ET L INCORPORER TIEDE
    30 s      
    4      

    Cuisson

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    PRECHAUFFER LE FOUR A 165° VERSER 1/3 DE LA PATE VANILLEE DANS LE FOND DU MOULE EN EGALISANT PUIS 1/2 DE LA PATE AU CHOCOLAT EN ESSAYANT D EGALISER PUIS 1/3 DE LA PATE VANILLE PUIS LE RESTE DE LA PATE CHOCOLAT FINIR PAR LA VANILLE ENFOURNER ENVIRON 50-55 MN LA POINTE DU COUTEAU DOIT RESSORTIR SECHE OPTION : CHAUFFER 50G D EAU AVEC 15G DE SUCRE AU MICRO ONDE ET BADIGEONNER CE SIROP SUR LE DESSUS DU CAKE SORTANT DU FOUR DEMOULER TIEDE SUR UNE GRILLE BON APPETTI
    Bon appétit !

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    41 commentaires
    patprom
    patprom
    vendredi 9 juillet 2021 à 18h02

    Délicieux

    Déjà plusieurs fois que je le fait.
    Il est vraiment top. Merci.

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    lundi 25 avril 2022 à 10h58
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup

    florencefloflo
    florencefloflo
    lundi 18 janvier 2021 à 19h49

    Délicieux

    coucou je viens de réaliser votre recette pour demains , j'ai fait dans le moule a 12 tablettes super au fout du moule j’ai mis du chocolat noir fondu et j’ai fait la version vanille,super la prochaine fois je double
    merci pour la recette

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    mardi 19 janvier 2021 à 16h20
    Conseillère Guy Demarle

    Génial et la présentation doit être top dans le moule tablette, ravie que ça vous plaise

    mourette
    mourette
    vendredi 30 octobre 2020 à 10h37

    Bonjour je comprends pas pourquoi les ingrédients sont en double ?merci

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    vendredi 27 novembre 2020 à 17h23
    Conseillère Guy Demarle

    car la recette se fait en deux étapes une pour saveur vanille, une pour saveur chocolat

    mourette
    mourette
    lundi 22 mars 2021 à 08h47

    Merci bonne journée

    laurie-dupont
    Laurie Dupont
    jeudi 30 avril 2020 à 22h52
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Un délice !! Merci pour cette recette.

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    vendredi 27 novembre 2020 à 17h24
    Conseillère Guy Demarle

    merci beaucoup

    mumulafee
    mumulafee
    mardi 10 mars 2020 à 14h38

    Excellent mes enfants adorent merci

    elodieb_a768
    Elodie Bilquez
    vendredi 27 novembre 2020 à 17h24
    Conseillère Guy Demarle

    Génial

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