Challenge recettes

Cake aux pépites de chocolat et aux abricots

Recette créée le lundi 14 octobre 2024 à 16h52

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1 h	Simple	15 pers.	Eco.

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CUISSON

50 min

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Name: Cake aux pépites de chocolat et aux abricots
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 15 portions
Cuisine: Recettes express, Challenge recettes
Ingredients: 150 gramme(s) d'abricot(s); 10 gramme(s) + 230 gramme(s) de farine; 100 gramme(s) de chocolat noir; 150 gramme(s) de beurre; 120 gramme(s) de sucre; 2 oeuf(s); 1 sachet(s) de levure chimique; 70 gramme(s) de lait

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) d'abricot(s)

10 gramme(s) + 230 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de chocolat noir

150 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de sucre

2 oeuf(s)

1 sachet(s) de levure chimique

70 gramme(s) de lait

8 étapes

Étape 1 : Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).

Étape 2 : Mixez 100 gr de chocolat noir et réservez.

Étape 3 : Mixez 150gr d’abricot et 10 g de farine puis ajoutez-les au chocolat.

Étape 4 : Mélanger le beurre mou et le sucre

Étape 5 : Ajoutez les œufs et mélangez

Étape 6 : Ajoutez 230 g de farine et la levure et mélangez

Étape 7 : Ajoutez la préparation chocolat-abricot et le lait, mélangez

Étape 8 - Versez dans le moule puis faites cuire 20 min dans le bas du four. Baissez la température à 170 °C (th. 5-6) et prolongez la cuisson d’environ 30 min : la lame d’un couteau plantée au cœur du cake doit ressortir sèche.

Bon appétit !