Sortir la pâte du frigo et ajouter le beurre refroidi et mélanger la pâte jusqu’à ce qu’elle redevienne homogène.
4
Remplir une poche sans douille et garnir les 9 saint honoré
5
Avec la poche de ganache, enfoncer la douille dans les petits gâteaux et y déposer une noix de ganache.
Sortir la douille et dessiner une petite spirale sur le dessus.
6
Cuire 20 minutes, laisser tiédir avant de démouler.
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