Préchauffez le four à 180C. Dans le cul de poule, battez les œufs, la farine, la levure, les épices asiatique, le sel et le poivre. Incorporez l’huile, le lait, mélangez bien, ajoutez le gruyère et remuez. Hachez le saumon au tornado et incorporez dans la pâte. Bien mélangez. Versez dans le moule cake cannelé et faire cuire 40 minutes à 180C.