cakes et quiches salés

Recettes de boulangerie

Recettes express

Recettes Airfryer

Pour recevoir

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Cake au jambon et olives

Recette créée le mardi 23 juin 2026 à 11h47

			€€€
1 h 15	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 15

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Aucune note

0 Note

0

Voir les commentaires

CUISSON

45 min

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

Voir sur la boutique

Moule à cake OHRA®

Voir sur la boutique

Préparation

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) d'oignon(s)

100 gramme(s) d'oignon(s)

15 gramme(s) d'huile d'olive

15 gramme(s) d'huile d'olive

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

200 gramme(s) d'oeuf(s)

200 gramme(s) d'oeuf(s)

16 gramme(s) de levure chimique

16 gramme(s) de levure chimique

piment de cayenne

piment de cayenne

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

100 gramme(s) d'olive(s) verte(s)

100 gramme(s) d'olive(s) verte(s)

120 gramme(s) de jambon

120 gramme(s) de jambon

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

7 étapes

1

Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule à Cake sur une plaque perforée.

2

Ciselez les oignons. Faites-les suer pendant 3 minutes dans l’huile avec une pincée de sel.

3

Faites fondre le beurre.

4

Ajoutez la crème et les œufs dans la casserole. Fouettez le tout et portez à 40°C. Versez le mélange dans le cul-de-poule.

5

Ajoutez la levure, le piment de Cayenne, la farine et lissez le tout au fouet.

6

Incorporez les oignons, les olives détaillées en 2 et les cubes de jambon. Ajoutez le gruyère et mélangez le tout.

7

Répartissez la préparation dans le moule à Cake et faites cuire pendant 45 minutes à 170°C (th. 5-6).

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule à cake OHRA®
Voir sur la boutique
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
Voir sur la boutique

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

0 commentaire

À la une en ce moment

Toutes nos recettes monstrueusement gourmandes pour Halloween

Nos meilleures recettes végétariennes

Le petit déjeuner, fait maison !