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i-Cook'in
Recette créée le samedi 11 juillet 2020 à 09h41
€
€
€
38
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
38
min
Simple
6 pers.
€
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TEMPS ROBOT
6
min
35
s
CUISSON
31
min
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2
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
4
blanc(s) d’œuf(s)
200 gramme(s)
de chocolat
150 gramme(s)
de beurre
80 gramme(s)
de sucre
4
jaune(s) d’œuf(s)
50 gramme(s)
de farine
6 étapes
1
Étape 1
Placez le fouet dans le bol. Ajoutez les 4 blancs d’œufs.
L'étape est programmée sur 4 minutes et la vitesse sur 5.
Accessoire(s) :
4
min
5
2
Étape 2
Réservez les blancs dans un cul de poule.
Rincez le bol et l'essuyer.
Placez le chocolat en morceaux dans le bol du I-Cook'in. Programmez l'étape sur 5 secondes et la vitesse sur 10.
5
s
10
3
Étape 3
Ajoutez le beurre en morceaux. Faire rissoler pendant 1 min 30 s à 40 °C .
Rissoler :
1
min
30
s
40 °C
4
Étape 4
Versez par-dessus le sucre, les jaunes d'œufs et la farine.
L'étape est programmée sur 30 secondes et la vitesse sur 5 .
30
s
5
5
Étape 5
Préchauffez le four à 180°C.
Ajoutez les blancs en neige dans le bol du I-Cook'in.
L'étape est programmée sur 30 secondes vitesse 2
30
s
2
6
Étape 6
Versez votre appareil dans votre moule à cake de préférence, pour un moule carré double les doses.
Enfourner pendant 31 minutes.
Bon appétit !
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