Étape 1 Fouetter le beurre ramolli avec le sucre Ajouter les jaunes d œufs , une fois bien mélanger , ajouter le lait , la farine , la levure Monter les blancs en neige, les incorporer en 3 fois Séparer la pâte en 2 , ajouter dans l'une la vanille , dans l'autre le chocolat Mettre les 2 pâtes dans 2 poches à douille différente puis pocher dans les empreintes du moule cabosses en alternant vanille / chocolat cuire 20 min à 180 ° Démouler froid