Avec ces quantités, vous allez réaliser 30 buns, et garder de la pâte pour en faire autant, conservée au congélateur.
Une fois cuits, vous pourrez les garnir avec :
- du saumon fumé, pesto et parmesan.
- des tranches fines de dinde, pesto et comté.
- des minis boeufs hachés (à façonner soi même), ketchup et comté ou cheddar.
- etc ...
Vous pouvez remplacer le pesto de basilic par du pesto de tomate ou encore par 30 g d'huile d'olive, si vous souhaitez un buns au goût neutre.
Versez le lait dans le bol, ajoutez-y la levure et le pesto.
Chauffez le lait afin d'activer la levure.
1 Note