Dans le récipient 2.5 L Be Save, préparer la marinade Mixer dans le tornado l'ail, l'oignon, la poire. Verser dans le récipent Be Save Mixer les poireaux et ajouter dans le Récipient Be Save Ajouter le vin blanc, l'huile de sésame, la sauce de soja, le sucre, les graines de sésame Ajouter le poivre Couper le bœuf en lamelles et les mélanger dans le Récipient Be Save avec la marinade Mettre le récipient sous vide et laisser macérer au réfrigérateur pendant 15 minutes

Verser tout le récipent Be Save dans le bol du I Cook'in où vous avez posé le fouet et programmer 5 minutes, 120 ° C, vitesse 1 Ajouter du temps de cuisson selon si vous aimez le boeuf plus ou moins cuit

A déguster immédiatement avec en accompagnement du riz basmati ou du riz thaï