Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre au bain-marie le chocolat avec la crème d'amande. Mélanger. Dans un cul de poule, mettre la compote de pomme et la purée d'amande. Fouetter. Rajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Ajouter la poudre d'amande puis la farine et le sel. Bien mélanger et rajouter les noix grossièrement concassées. Chemiser un petit plat et verser la préparation. Étaler. Enfourner pour 20 à 25 minutes à 190°C. Si vous n'avez pas l'habitude de manger sans sucre, ajouter un peu de sucre avec la poudre d'amande. Possibilité de préparer une version sans gluten en remplaçant la farine complète par une farine sans gluten.