- Déposez votre moule 3 tablettes sur la plaque aluminium. - Faire fondre le chocolat avec 70g beurre et la pincée de sel. - Ajoutez y 70g sucre, 80g farine et les 2 œufs et mélangez. - Ajoutez les noisettes concassées et mélangez. Vous venez de réaliser la pâte à brownie. Versez la dans 2 empreintes de votre moule.

- Mélangez 110g beurre coupé en morceaux avec 170g farine et la levure. - Ajoutez 90g de sucre et le sucre vanillé, mélangez. - Ajoutez l’œuf, mélangez. - Ajoutez 80g de pépites de chocolat, mélangez. Vous venez de réalisez la pâte à cookie. Répartissez la sur la pâte à brownie et parsemez du reste des pépites de chocolat. Cuire environ 35 à 180°C. Coupez des cubes ou des barres et accompagnez d'une boule de glace vanille si vous le souhaitez. Régalez vous !