Préchauffer votre four à 180°C (th. 6) et placer vos empreintes sur la plaque perforée. Battre les œufs avec le pesto. Ajouter le parmesan et la crème. Incorporer la levure et la farine tamisées ensemble. Remplir au 3/4 dans les moule et déposer de la mozzarella au centre de la pâte (en boule ou râpée) Recouvrir la mozzarella de pâte. Enfourner pendant 20min Servir aussitôt ou tiédir au micro onde avec une salade