Brioche nature individuelle

aureliebryon
Aurélie Bryon
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Brioche nature individuelleRecette créée le Hier à 18h24
2 hSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation pour pâte briochée, 5 sachets de 25 g
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  • Moule 12 Briochettes OHRA - Guy Demarle
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de farine

    400 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de sucre

    60 gramme(s) de sucre

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

    260 gramme(s) de lait

    260 gramme(s) de lait

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 étape
    1
    Disposez le moule briochettes sur la plaque Alu Faire tiédir le lait et le beurre et réserver Mélangez la farine avec le sucre et le sachet de préparation de brioche Puis ajoutez le mélange lait/beurre tiédi et l'œuf puis pétrir 10mn (la pâte de doit plus coller aux doigts) Laissez la pâte reposer pendant 1h puis Divisez la pâte en 12 pâtons en boule. Disposer dans le moule puis laisser badigeonner avec la jaune d'oeuf et laissez reposer 30 mn Pré chauffer le four à 180° Faire cuire 15/20mn environ et déguster
    Bon appétit !

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