Petit déjeuner

sylvied_f664

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 15 décembre 2017 à 17h45

			€€€
4 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

4 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

4 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de de lait entier

200 gramme(s) de crème fraîche entière liquide

1 sachet(s) de de levure gourmandises pâte briochée

2 oeuf(s)

60 gramme(s) de de sucre semoule

500 gramme(s) de farine

3 étapes

Mélange ingrédients

30 s

40 °C

Mélange ingrédients

30 s

Préparation suffisante pour deux brioches où plusieurs briochettes ( nombre en fonction du poids ) ou encore base pour brioches suisses ( ajouter crème pâtissière et glaçage). Temps de pose 1.30 minimum’ moi je laisse le double pour pâte à brioche plus aérée. Badigeonnez avec un jaune œuf et lait.

Petrissage :

3 min

Bon appétit !

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Name: Brioche moelleuse sans beurre
Total time: 4 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Petit déjeuner
Ingredients: 100 gramme(s) de de lait entier; 200 gramme(s) de crème fraîche entière liquide; 1 sachet(s) de de levure gourmandises pâte briochée; 2 oeuf(s); 60 gramme(s) de de sucre semoule; 500 gramme(s) de farine

Brioche moelleuse sans beurre

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