Recette de Christine Klein - Conseillère Guy DemarleDans le bol du Cook'in, versez le lait, les oeufs la préparation pour p tes briochées. Réglez le minuteur sur 2 minutes, la température sur 40 °C et la vitesse sur 2.Ajoutez ensuite la farine, le sucre, le lait concentré et appuyez sur la touche pétrissage pendant 5 minutes.Laissez lever 60eure puis formez 20 boules en y incorporant des chunks de chocolat au lait.Placez ensuite votre moule ® sur une plaque aluminium perforée et remplisez-le des 20 boules. Laissez reposer une 1/120eure.Pour la cuisson, utilisez la chaleur tournante de votre four à 150 °C pendant 30 min.