BOUCHÉES NORMANDES Recette créée le dimanche 7 avril 2024 à 12h31
35 minSimple10 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule 48 mini cubes OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    70 gramme(s) de pommes granny

    70 gramme(s) de pommes granny

    70 gramme(s) d'andouille

    70 gramme(s) d'andouille

    50 gramme(s)  pont l'evêque

    50 gramme(s) pont l'evêque

    75 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    50 gramme(s) de beurre fondu

    50 gramme(s) de beurre fondu

    70 gramme(s) de lait

    70 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de gruyère râpé

    50 gramme(s) de gruyère râpé

     poivre

    poivre

    5 étapes
    1
    Préchauffez le four à 200°C.
    2
    Au Tornado hachez, le Pont l'Evêque ,l'andouille et la pomme, puis réserver.
    3
    Dans un cul-de-poule battre les œufs et lait . Ajouter la farine et le beurre puis poivrez sans oublier le gruyère. Mélangez bien et intégrer le contenu du Tornado à l'appareil.
    4
    Pochez à la grosse douille unie, ou même sans dans les empreintes du moule Mini-cubes puis cuire 15min.
    5
    Dégustez tiède ou froid.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 48 mini cubes OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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