Étape 1 Faire fondre le chocolat par tranche de 30 secondes au micro-ondes dans le bol a micro-ondes. Une fois le chocolat fondu y ajouter les amandes concassées ainsi que les gavottes préalablement émiettées. Mélanger bien le tout. Verser la préparation dans les empreintes de votre moule ( moule mini spirales).

Étape 2 Laisser prendre au mois 1h au frigo. Garnir le creux avec du caramel au beurre salé.