Étape 1
Faire fondre 80 g de pâte de spéculos avec le beurre dans le bol micro ondes pendant 40 sec à 600 W

Dans un cul de poule, battre les œufs avec le sucre, ajouter le mélange fondu puis la farine, et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Répartir la pâte dans les empreintes du moule Biscuits

Cuire 20 min à 180 °

pour faire les coques en chocolat blanc , démouler , puis nettoyer le moule

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et le repartir dans les empreintes du moule , reposer les gâteaux sur le chocolat et mettre minimum 20 min au congélateur

Démouler et laisser quelques minutes à température ambiante avant de déguster