Préchauffer le four à 180°C. et poser les empreintes sur la plaque aluminium perforée. Dans un cul-de-poule, mélanger le beurre avec le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte blanchie. Ajouter l’œuf. Mélanger puis sans cesser de fouetter ajouter la farine tamisée. A l'aide d'une poche à douilles, répartir la pâte dans les moules sans remplir, la pâte s'étale au cours de la cuisson. Cuire environ 15 minutes puis démouler sur une grille ronde à pieds pour faire refroidir et apporter le croquant :) Si vous le souhaitez, vous pouvez les décorer avec du glaçage coloré :)