- Préchauffer le four à 200 degrés - Mélanger le parmesan et le poivre. - Sur une plaque à four recouverte d'une feuille de cuisson, répartir une quinzaine de petits tas. - Enfourner pour environ 8 minutes et laisser refroidir avant de déguster.
Un apéritif délicieux, qui se mange sans faim, et d'une déconcertante simplicité à préparer.
Variante : vous pouvez saupoudrer vos biscuits de parmesan, avant la cuisson, d'herbes aromatiques type origan, basilic, etc
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