1 – Dans une casserole, faites chauffez le beurre, l'eau et le miel. Lorsque le beurre est fondu, retirez du feu. 2 – Mélangez, la farine, la levure, les flocons d'avoine et le sucre. Versez cette préparation dans le mélange à base de beurre fondu. 3 – Mélangez bien le tout. Si la pâte est trop friable, ajoutez un peu d'eau. 4 – Étalez la pâte sur la roulpat. Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce et posé les sur une toile de cuisson (elle même posé sur une plaque aluminium) Enfournez pendant une quinzaine de minutes (four préchauffé à 160/180°C). Les biscuits doivent être bien dorés.