Recettes de grand-mère

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Béchamel au fromage (pour crêpes salées ou autres)

Recette créée le jeudi 27 mai 2021 à 00h10

			€€€
7 min	Simple	0 pers.	Eco.

PRÊT EN

7 min

Simple

0 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

7 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de farine t55

500 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de parmesan râpé

sel

poivre

muscade en poudre

4 étapes

Placez le fouet sur les lames et ajoutez le beurre en morceaux.

Accessoire(s) :

1 min

80 °C

Ajoutez la farine.

Accessoire(s) :

1 min

80 °C

Ajoutez le lait, le parmesan, le sel, le poivre et la muscade. Vous pouvez aussi utiliser du gruyère râpé, de l'emmental râpé, de la tome...

Accessoire(s) :

5 min

110 °C

Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire 😉

Bon appétit !

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1 commentaires

Frédéric HOQUET

samedi 9 octobre 2021 à 22h00

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Très bonne. A refaire.

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Name: Béchamel au fromage (pour crêpes salées ou autres)
Cook time: PTM
Total time: 7 min
Yield: 0 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 70 gramme(s) de beurre; 70 gramme(s) de farine t55; 500 gramme(s) de lait; 100 gramme(s) de parmesan râpé; sel; poivre; muscade en poudre

Béchamel au fromage (pour crêpes salées ou autres)

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