Étape 1 Préchauffez votre four à 140 degrés. Placez votre toile de cuisson sur votre plaque perforée. Y déposez vos amandes et enfournez-les pour 15 mins.

Étape 2 Remontez la température de votre four à 180 degrés. Mettre les amandes dans le Tornado pour les concasser. Ou les couper à l'aide d'un couteau.

Étape 3 Mettre dans une casserole l'huile de coco, le sirop d'agave et l'arôme de vanille et placez le tout sur feux doux jusqu'à ce que l'huile de coco soit complètement fondue. Versez dans un saladier les flocons d'avoines et votre mélange de fruits secs préalablement passer au Tornado. Ajoutez les amandes concassées et votre mélange huile de coco/sirop d'agave/vanille. Mélangez.

Étape 4 Placez votre moule Quattro sur votre plaque perforée. Déposez votre mélange dans les empreintes du moule, tassez bien à l'aide d'une cuillère. Placez au four pour 13 mins.

Étape 5 Une fois le tout bien refroidit, faites fondre votre chocolat puis recouvrez vos barres avec à l'aide d'un pinceau en silicone. Placez le tout au frais pour 30 mins puis démoulez. Ce conserve au frais dans une boîte hermétique.