- Déposez votre moule barres gourmandes sur la plaque aluminium. - Faire fondre le beurre et le chocolat. Réservez. - Fouettez le sucre + le cacao amer + l'œuf. - Ajoutez le chocolat fondu. Mélangez. - Ajoutez la farine. Mélangez. - Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à l'aide de la spatule. - Repartir la préparation dans 10 alvéoles de votre moule. Étalez avec une spatule si besoin. - Démoulez délicatement. Cuire 10 min à 180°C four préchauffé.