Préchauffer le four à 100° et déposer le chocolat dans 10 empreintes. Faire fondre 5 à 8 mn au four (ou faire fondre au bain-marie et répartir dans les empreintes. Mélanger l'huile de coco fondu, le sirop d'érable et le beurre de cacahuètes avec la spatule. Ajouter le quinoa et les flocons d’avoine et mélanger avec la spatule double embout. Sortir le moule du four et tasser le mélange ci-dessus avec la spatule coudée. Placer au réfrigérateur pour une heure environ. Démouler et garder au réfrigérateur, avant de déguster.

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