Préchauffer le four à 180° Séparer les blancs des jaunes Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter la farine bien mélanger Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation Verser dans les moules Cuire 12 minutes à 180° à la sortie du four, utiliser l'outil de fonçage pour faire le creux au centre de chaque barquette Garnir selon vos gouts: chocolat fondu, pâte à tartiner, confiture, miel, etc...