Epluchez l'échalote et hachez le saumon et l'écholotte avec le Torado. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle . Réservez.
3
Couper 12 rectangles de pâte filo de 20x16 cm.
Poser le moule 6 grand rond sur une plaque perforée.
Avec un pinceau badigeonner d'huile d'olive chaque feuilles et posez les pâte filos en quinconces (2 par empreintes).
Enfournez 5 minutes. Réservez.
4
Dans un cul de poule mélangez les œufs avec la crème ajoutez le poivre, l'aneth et le fromage frais de chèvre. Incorporez le saumon et l'échalote à la préparation.
Mettre une grosse louche de préparation dans les empreintes.
5
Enfournez 20 minutes.
A servir pour l'entrée ou pour un plat du soir pour un repas léger avec une salade verte ...
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