Coupez chaque carré de fromage en trois rectangles de 3 x 9 cm. Puis recoupez chaque rectangle en deux : vous obtenez 30 rectangles de 3 x 4,5 cm. Effilochez chaque morceau de fromage aux ¾. Posez un bretzel sur un bord de fromage que vous enroulez autour de celui-ci. Faites le tenir à l'aide d'un brin de ciboulette. Réalisez ainsi 30 balais de sorcières. Dégustez !