Diviser la pâte en 4 et applatir chaque pâtons pour chasser l'air. Penser à ajouter dans votre pâton des olives, lardons, gruyère etc (baguettes apéritifs)... et après former des baguettes. Poser vos baguettes dans chaque rangée du moule baguettes. Pour les baguettes épis, incisez à l'aide du ciseau. Laisser encore reposer environ 15 minutes Mouiller vos baguettes avec de l'eau à l'aide d'un vapo ou d'un pinceau. préchauffer le four avec le lèche-frites à 240°C puis enfourner en jetant un demi verre d'eau dans la lèche-frites Cuire 10 min à 240°C puis poursuivre la cuisson à 220°C pendant 5 à 10 min selon vos goûts. Bonne dégustation
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