Pour des bagels pavot "Le Parisien"
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Mélanger le beurre et la moutarde. Couper le bagel en deux. Toaster légèrement au grille-pain. Tartiner le bagel de beurre à la moutarde. Garnir de jambon ou bacon et de cornichons
Pour des bagels carvi ou cumin "Le Norvégien"
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Toaster les bagels coupés en 2 et tartiner les 2 faces de fromage frais, poivrer. Disposer ensuite les tranches de tomate, le saumon fumé et les tranches de concombre.
Pour des bagels sésame "Le Crudi"
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Toaster et tartiner la base des bagels d’une couche généreuse de fromage frais. Déposer les tranches de concombre, tomate et terminer par quelques feuilles de salade et vaporiser d'un voile d'huile d'olives, poivrer avant de refermer les bagels avec l’autre moitié.
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