Enrober les asperges d'huile prélevées dans les tomates séchées. Poivrer, saler et parsemer de thym.
Faire griller les asperges de tous les côtés.
Couper les tomates semi-séchées en petits morceaux à l'aide du Tornados.
Raper le parmesan
Placer les asperges sur une assiette, parsemer de tomates semi-séchées, de parmesan et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Servir en entrée ou en accompagnement de poissons.
Bon appétit!
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