Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse
Ajouter les œufs, la poudre d'amande et la pincée de sel
Déposer une grosse cuillère à soupe de cet appareil dans chaque empreinte du moule cabosses
Couper la rhubarbe en 6 tronçons de 10 cm. Recouper chaque tronçon en 2 dans le sens de la longueur et déposer un morceau dans chaque empreinte.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner pour 40 min