Préchauffez votre four à 180°C et placez les empreintes mini-saint Honoré sur une plaque perforée.
Dans un cul de poule, mélangez au fouet, les 2 jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment
Puis ajoutez le beurre pommade et la vanille et mélangez.
Ajoutez la farine et levure tamisées en mélangeant au fur et à mesure.
Montez les blancs en neige ferme et ajoutez à la préparation.
Terminez par les pépites de chocolat et répartissez la pâte dans les empreintes.
Enfournez 25 minutes à 180°C.