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VELOUTE GLACE BETTERAVE CONCOMBRERecette créée le mardi 8 août 2023 à 13h19
11 minSimple6 pers.Eco.

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TEMPS ROBOT

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

100 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

100 gramme(s) de radis rouge(s)

100 gramme(s) de radis rouge(s)

400 gramme(s) de concombre(s)

400 gramme(s) de concombre(s)

10 gramme(s) de persil

10 gramme(s) de persil

10 gramme(s) d'aneth

10 gramme(s) d'aneth

200 gramme(s)  yaourt à la grecque

200 gramme(s) yaourt à la grecque

200 gramme(s) de crème fraîche

200 gramme(s) de crème fraîche

1,5 c.à.c de sel

1,5 c.à.c de sel

 poivre

poivre

1 c.à.c de sucre

1 c.à.c de sucre

20 gramme(s) de vinaigre

20 gramme(s) de vinaigre

1 étape
1
Étape 1 Placez tous les ingrédients (légumes épluchés et en cubes) dans le bol. Mixez 15 s, vitesse 5. Puis 30 s, vitesse 10. Servir bien froid.
Progressive :    
1 min      
5      
10      
Bon appétit !
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