Peler et couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol.
Ajouter l'huile.
15 s
5
2
Couper le potimarron en cubes, les mettre dans le bol et couvrir d'eau.
Ajouter le cube de bouillon.
Accessoire(s) :
20 min
100 °C
3
3
Ajouter les marrons, la crème fraiche, saler, poivrer.
Ajouter la noix de muscade.
5 min
100 °C
3
4
Pour obtenir un velouté bien lisse, mixer.
Allonger d'un peu d'eau si nécessaire pour obtenir un mélange onctueux.
Agrémenter de fromage râpé, lardons, etc...
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5 Notes