Végétarien

Cécile Cuisine sans gluten

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 10 mars 2018 à 15h22

			€€€
21 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

21 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

21 min 40 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 Oignon

200 gramme(s) champignons

10 gramme(s) de huile d'olive

900 gramme(s) de butternut

500 gramme(s) d'eau

1 Cube de bouillon

sel et poivre du moulin

4 étapes

Mettre l'oignon coupé en 4 et les champignons coupés en deux dans le bol et mixer.

10 s

Ajouter l'huile et faire suer le mélange.

1 min 30 s

40 °C

Ajouter la courge butternut coupée en morceaux, le cube et l'eau et cuire 20 min 110 deg vit 2

20 min

110 °C

Saler et poivrer selon votre goût. Ajouter éventuellement un peu de crème et mixer. Servir, parsemé de fromage rapé. Bon appétit !

Bon appétit !

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Name: Velouté champignons butternut
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 1 Oignon; 200 gramme(s) champignons; 10 gramme(s) de huile d'olive; 900 gramme(s) de butternut; 500 gramme(s) d'eau; 1 Cube de bouillon; sel et poivre du moulin

Velouté champignons butternut

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