La recette :Pour 3 alvéoles du moule 6 cakes 500g de fraises 100g de mascarponne 100ml de crème liquide entière très froide 100g de sucre 50g de meringue concassé Lavez puis équeuter les fraises ,mixez le tout avec le sucre Mélanger le mascarponne avec la crème dans un robot et Montez les en chantilly bien ferme Mélanger la chantilly au coulis en 2 fois Ajouter les meringues concassés Versez la préparation dans 3 alvéoles du moule 6 cakes Hauts #guydemarle Et mettez au congélateur pendant 4h. Sortez les 15mn avant de servir et décorez de fraise et meringues . Bonne dégustation Yosra ❤️ Jarnet