Trio de tablettes gourmandes

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Aurélie Cormier
Conseillère Guy Demarle
Trio de tablettes gourmandesRecette créée le lundi 24 avril 2023 à 15h17
1 h 30Simple12 pers.Eco.

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1 h 30
Simple
12 pers.
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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • 3 tablettes

    IngredientsListe de courses
    600 gramme(s) de chocolat

    600 gramme(s) de chocolat

    200 gramme(s) de chocolat blanc

    200 gramme(s) de chocolat blanc

    50 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    50 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    40 gramme(s) de smacks

    40 gramme(s) de smacks

    8 oreo

    8 oreo

     noix

    noix

     fruits secs

    fruits secs

    1 étape
    1
    Faire fondre 100 g de chocolat noir et badigeonner soigneusement 2 des empreintes pour faire des coques chocolat. Faire prendre quelques minutes puis réaliser une deuxième couche en faisant fondre à nouveau 100 g de chocolat. Laisser durcir. Pour la 3ème tablette, faire fondre 200 g de chocolat, le verser dans la 3ème empreinte, la répartir dans le moule et déposer par dessus des noix et fruits secs. Faire fondre le chocolat blanc et y ajouter la crème fraiche. Mélanger. Séparer en 2 parts égales. Dans l'une des parts, ajouter les smacks et dans l'autre les oreos cassés en morceaux. Mélanger. Répartir par dessus les coques en chocolat. Faire fondre les 200 g de chocolat restant et fermer les 2 tablettes garnies. Laisser prendre le chocolat au frigo puis démouler délicatement les tablettes.
    Bon appétit !

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