Tourbillons Pesto Rosso

nathaliee_25b6
Nathalie Eyquem
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tourbillons Pesto RossoRecette créée le mercredi 16 octobre 2019 à 10h13
1 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

FROID

45 min

CUISSON

5 min

REPOS

45 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de pesto  rosso

250 gramme(s) de pesto rosso

150 gramme(s) de pulpe de tomates

150 gramme(s) de pulpe de tomates

4 gramme(s) d'agar-agar

4 gramme(s) d'agar-agar

4 étapes
1
Verser das le bol le pesto rosso et la pulpe de tomates.
30 s      
5      
2
Porter la préparation à 80°C.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
80 °C      
3      
3
Ajouter l'agar-agar en prenant la précaution de ne pas le déposer sur les lames.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
3 min      
110 °C      
3      
4
Verser dans les Tourbillons à l'aide du pichet verseur MA7. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur 40 minutes. Démouler et déposer sur un sablé au parmesan.
Bon appétit !
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2 commentaires
aurora25490
aurora25490

J'ai eu un problème

Bonjour ou trouve t'on la recette des sablés qui vont avec svp?

nathaliee_25b6
Nathalie Eyquem
Conseillère Guy Demarle

Voici le lien de la recette des sablés https://www.guydemarle.com/recettes/pate-sablee-au-parmesan-sables-aperitifs-6980

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