🥄Séparer les blancs des jaunes. 🥄Monter les blancs en neige. Réserver 🥄Dans un cul de poule, fouetter les jaunes, le sucre puis le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone. 🥄Incorporer petit à petit les œufs en neige dans la préparation. 🥄Détailler quelques Oréos pour en récupérer la crème et l'incorporer à la préparation. 🥄Broyer les Oréos à l'aide du Tornado. Répartir au fond de la verrine. Alterner avec la préparation crémeuse. À déguster et à conserver au frais au moins 1h avant